Sandwich au saumon fumé et fromage de brebis
de l’abitibi-témiscamingue

PORTIONS: 4
PRÉPARATION:
30 minutes

INGRÉDIENTS:

  • 4 tranches de pain multigrain de 3,81 cm (1 ½ pouce) d’épaisseur
  • Huile végétale
  • 15 ml (1 c. à soupe) de câpres
  • Tzatziki
  • Laitue frisée
  • 4 tranches de fromage de lait de brebis Allegretto
  • 8 tranches de saumon fumé
  • Rondelles d’oignon rouge

 

PRÉPARATION:

Dans une poêle, faire chauffer l’huile à feu élevé et frire les câpres environ 2 minutes. Couper les pains en portefeuille et badigeonner l’intérieur de tzatziki. Déposer des feuilles de laitue, puis ajouter le fromage, le saumon fumé, l’oignon rouge et garnir de câpres frites.

Voir toutes les recettes avec Pain multigrain