Sandwich à la viande fumée de montréal

PORTIONS: 4
PRÉPARATION:
15 minutes

INGRÉDIENTS :

  • 1 ciabatta semolina, coupée en 4
  • Mayonnaise
  • Moutarde jaune
  • 20 tranches fines de viande fumée
  • 16 mini-poivrons doux Sweety Pepp®
  • 40 ml (8 c. à thé) de fromage de chèvre à pâte molle nature
  • 20 ml (4 c. à thé) de pesto aux tomates séchées

PRÉPARATION :

Couper les pains dans le sens de la longueur et badigeonner d’un mélange égal de mayonnaise et de moutarde. Déposer 5 tranches de viande fumée, 4 poivrons, 2 c. à thé de fromage de chèvre et terminer avec 1 c. à thé de pesto. Réchauffer au four à 350°F (180°C) de 5 à 7 minutes.

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