Pain doré campagnard au sucre d’érable et aux pommes caramélisées

PORTIONS: 4
PRÉPARATION:
20 minutes

INGRÉDIENTS :

  • 6 tranches de pain Campagnard Origine
  • 1 œuf
  • 375 ml (1 ½ tasse) de lait
  • 125 ml (½ tasse) de sirop d’érable
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sucre d’érable
  • 60 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 1 pomme Granny Smith, pelée et coupée en fines tranches

PRÉPARATION :
Bien imbiber les tranches de pain dans le mélange d’œuf, de lait et 2 c. à soupe de sirop d’érable. Faire cuire les pommes dans le beurre et verser 2 c. de sirop d’érable. Réserver. Faire dorer les tranches de pain imbibées de mélange. Saupoudrer du sucre d’érable, retourner et cuire pendant 3 autres minutes. Recouvrir chaque portion de tranches de pomme et napper de sirop d’érable.

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